배추·무 생산량 증가에 재료비 부담 완화
상품 김치 구매 비중 1년 새 5.5%p 상승
김치에 사랑을 담아 (수원=연합뉴스) 홍기원 기자 = 4일 경기도 수원종합운동장 주차장에서 열린 '이웃사랑 새마을 김장 나눔' 행사에서 참석자들이 김치를 담그고 있다. 2026.11.4 xanadu@yna.co.kr
(서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 올해 가을배추와 무 생산량이 늘면서 김장 비용이 지난해보다 4%가량 줄어든 것으로 나타났다.
김치를 직접 담그거나 가족·지인에게 조달하는 대신 상품 김치를 구매하는 가구 비중은 증가했다.
10일 한국농촌경제연구원이 발표한 '2026년 소비자 김장 의향 및 주요 채소류 공급 전망' 보고서에 따르면 지난달 하순 기준 4인 가구의 김장 비용은 지난해보다 4%, 평년보다 5%가량 낮아졌다.
올해 가을배추 생산량은 121만4천t(톤)으로 지난해보다 18.5%, 가을무는 37만2천t으로 11.1% 증가할 것으로 전망됐다. 주요 김장 재료의 공급이 늘면서 배추와 무 가격도 안정세를 보일 것으로 예상된다.
실제 aT에 따르면 지난 9일 기준 배추 1포기의 평균 소비자가격은 포기당 2천749원으로 1년 전보다 26.5% 내렸고, 무는 개당 1천839원으로 5.6% 하락했다.
다만 난지형 마늘 재고량은 10월 말 기준 7만1천645t으로 지난해보다 8.3% 줄었다. 보고서는 마늘 가격 상승이 예상되지만, 정부의 할인 지원과 비축 물량 공급 확대 등으로 소비자 부담이 완화될 것으로 내다봤다.
배추 갈아엎는 농민들 (청주=연합뉴스) 박건영 기자 = 5일 오전 전국농민회총연맹 충북도연맹 소속 농민들이 청주시 상당구 미원면의 한 배추밭에서 밭 갈아엎기 투쟁에 참여하고 있다.2026.11.5 pu7@yna.co.kr
김치 조달 방식에도 변화가 나타났다. 농경연이 지난달 2∼12일 전국 1천가구를 대상으로 한 온라인 조사 결과, 직접 담그거나 가족·지인에게 조달하는 비중은 58.6%로 지난해(64.1%)보다 5.5%포인트 낮아진 반면, 상품 김치 구매 비중은 41.4%로 같은 폭 올랐다.
상품 김치 구매 비중은 2022년 29.5%에서 2023년과 2024년 각각 33.1%, 지난해 35.9%를 거쳐 올해 41.4%로 높아졌다. 반면 직접 담그거나 가족·지인에게서 조달하는 비중은 같은 기간 70.5%에서 58.6%로 낮아졌다.
농경연은 "김장 원재료 가격 안정이나 김장비용 감소에 대한 홍보를 강화하고, 추가 구매 혜택과 할인 판매 등을 연계한 소비 촉진 방안이 필요하다"고 제언했다.
