워커힐 호텔앤리조트의 '김장 담그는 날' 행사 전경 [워커힐 호텔앤리조트 제공. 재판매 및 DB 금지]
(서울=연합뉴스) 이상서 기자 = 워커힐 호텔앤리조트는 다음 달 14일 서울 광진구 명월관 야외 가든에서 '제10회 김장 담그는 날'을 진행한다고 13일 밝혔다.
행사는 워커힐의 '수펙스(SUPEX) 김치' 조리법을 배우고 식문화의 맛과 정을 나누도록 기획됐다.
참가자는 김재학 김치 조리장의 설명에 따라 수펙스 김치 5㎏을 담그며, 좋은 배추 고르는 방법과 배추 절이기, 숙성 노하우 등을 배울 수 있다.
체험 후에는 솥뚜껑 미나리 김치 삼겹살과 한우 도가니 갈비곰탕, 명월관 불고기, 철판 계란말이, 후식·차를 맛볼 수 있다.
다음 달 1일에는 명월관 야외 가든에서 '어린이 김치 만들기 체험'도 진행한다.
워커힐 관계자는 "자연 속에서 함께 김치를 담그고 풍성한 음식을 즐기며 특별한 추억을 만들길 바란다"고 말했다.
