김장·장 담그기 문화부터 수출 전략 품목까지…식품명인 제품도 전시
제48차 유네스코 세계유산위원회 K-푸드 홍보관 현장 [농림축산식품부 제공]
(서울=연합뉴스) 김세린 기자 = 농림축산식품부는 부산에서 열리는 제48차 유네스코 세계유산위원회와 연계해 K-푸드의 전통과 현대를 소개하는 홍보관을 오는 29일까지 운영한다고 21일 밝혔다.
부산 벡스코에 마련된 홍보관의 전통 식문화관에서는 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 김장 문화와 장 담그기 문화를 소개하고, 장독대와 소줏고리 등을 전시한다.
현대적 유산관에서는 장류와 김치, 전통주, 한과 등 대한민국식품명인이 만든 제품과 전통 식품 제조 과정을 소개한다.
글로벌 우정관에서는 라면과 음료, 길거리 음식 등 K-푸드와 권역별 수출 전략 품목, 할랄·비건 인증 제품 등을 전시한다.
방문객을 대상으로 설문조사에 참여하면 한과와 식혜, 배즙 음료, 과일맛 우유 등 K-푸드 제품을 증정하는 행사도 진행한다.
정경석 농식품부 식품산업정책관은 "유네스코 세계유산위원회를 계기로 K-푸드의 전통과 우수성을 세계에 알리고 세계 시장 진출을 적극 지원하겠다"고 말했다.
이원희 보도본부/ 편집국장
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